الطمـــاطم....ما بين فوائدها و جنونها

الطمـــاطم....ما بين فوائدها و جنونها

الطماطم
يعتبرها البعض نوعا من الخضراوات، لكنها تندرج تحت بند الفاكهة، لها قيمة غذائية عالية وتحتوي على مادة لايكوبين التي تعد بمثابة المحارب الأول للجزيئات الحرة في الجسم.
ويفضل اكلها نيئة حيث ان الطبخ يقل من قيمتها الغذائية بعض الشيء، وقد أثبت الأبحاث في كلية الطب بجامعة هارفارد ان الرجال الذين يأكلون ما يعادل عشر حبات من الطماطم (أو منتجاتها) اسبوعيا ان نسبة اصابتهم بسرطان البروستاتا تقل بمقدار 35%.

من فوائد الطماطم إزالة الجراثيم المتسببة في الأمراض التي تعلق في جسد المريض

تقوم الطماطم بتنشيط حركية الكليتين

تحتوي الطماطم على نسبة كبيرة من فيتامين أ و ايضا فيتامين س

تعمل الطماطم كمطهر للأمعاء والبطن كما أنه يزيل عسر وصعوبة هضم الطعام والإخراج

تحتوي ثمرة الطماطم على معدن الحديد فاذا كنت تعاني من فقر الدم اشرب عصير الطماطم او تناولها

يمكن استخدام الطماطم لتخفيف وعلاج الحموضة لمعادلة قلويات الجسم

تقلل الطماطم حالة الاحتقان في الأمراض الصدرية الخاصة بالتنفس واحتقان القصبة الهوائية

الطماطم مفيدة لحاملي مرض السكري وذلك لوجود كمية صغيرة جدا من الكربوهيدرات ويمكن استخدامها في التنحيف ايضاً

عصير الطماطم يعالج التهابات المفاصل عن طريق مزجها بالزيت والتسخين حتى يتبخر ثم الوضع فوق منطقة الاصابة لتسكين الالم

تناول الطماطم يفتح المسامات والقنوات الطبيعية في الجسم

الطماطم وتجميل البشرة

الطماطم تحافظ على شباب الوجه فتشير دراسة حديثة نشرتها مجلة الصحة الأمريكية وموقع نيوبيوتي أن الطماطم تحافظ على شباب البشرة ويعود سبب ذلك إلى وجود مادة الليكوبين فيها والتي تعتبر من أقوى المواد الطبيعية المضادة للأكسدة وتعتبر الأكسدة مسببا أساسيا في شحوب وتقدم البشرة في العمر وظهور علامات الشيخوخة لذلك ينصح خبراء التغذية بتناول كمية ثابتة يوميا من الطماطم أو تناول كأس من عصير الطماطم يوميا
كما ينصح بفرك البشرة بها بقوة يوميا لمدة 10 دقائق حيث ستظهر نتائج مدهشة مثل لمعان البشرة ونظافتها وتألقها بعد أسبوعين من الاستعمال المتواصل

البشرة الدهنية‏:‏ يعمل قناع من عصير الطماطم مع ثلاث ملاعق كبيرة من الدقيق‏,‏ ويوضع لمدة ربع ساعة علي البشرة ثم يغسل الوجه بماء دافئ‏

البشرة الجافة: تفرم حبة طماطم وتخلط مع ملعقة من زيت الزيتون ويصنع قناع للوجه ثم يترك عليه مدة 10 دقائق ثم يغسل الوجه بالماء الدافئ ولذلك لتغذية البشرة الجافة

سنفرة البشرة واليدين: للنعومة يستخدم عصير الطماطم في التجميل مع الجلسرين وقليل من الملح وتدهن به بشرة الوجة واليدين لتصبح ناعمة الملمس

نعومة اليدين: بغسول الطماطم المكون من عصير ثمرة طماطم ناضجة تماما وملعقة صغيرة جلسرين وملعقة صغيرة عصير ليمون تهرس ثمرة الطماطم جيدا ويخلط معها باقي المكونات ويعبأ الخليط في زجاجة ولابد أن ترج الزجاجة قبل الاستخدام كما يراعى ألا يستخدم نفس الخليط لأكثر من يومين أو ثلاثة ويجوز استخدامه بأي عدد من المرات

تضييق المسام الواسعة: توضع الطمام على الجلد فى صورة شرائح أو عصير كعلاج فعال للمسامات الواسعة

القضاء على الحبوب والبثور السوداء: يتم عمل قناع بثمرة طماطم وقشر نصف ليمونة وبعض القطرات من عصير الليمون فتهرس ثمرة الطماطم ويضاف بشر قشر الليمون وعصيره ويوضع القناع على البشرة لمدة ربع ساعة ثم يشطف بالماء الفاتر هذه الوصفة تستخدم أيضا لغلق المسامات الواسعة

للقضاء على حب الشباب: لإزالة حب الشباب يتم عمل ماسك من حبة طماطم متوسطة الحجم وملعقة كبيرة عصير ليمون وملعقة كبيرة كريمة طازجة وملعقة كبيرة بودرة الصلصال فيتم غلي الماء في قدر وضعي به حبة الطماطم لثوان معدودة مما يسهل عليك نزع قشرتها الخارجية وتنزع البذور ثم يهرس اللب ويضاف إليه عصير الليمون والكريمة وبودرة الصلصال ..تمزج المقادير مع بعض ليصبح خليط متجانس ثم يوزع على شكل طبقة كثيفة بعيدا عن محيط العينين ويترك لمدة ربع ساعة قبل تنظيفه بالماء

للقضاء علي الدهون الزائدة بالوجه: يخفف صفار بيضه ويضاف اليها علبة زبادي بعد ان ينزع منها القشدة كما يضاف ملعقتين صغيرتين من اي كريم بشرة ثم يخلط الجميع معا ثم يضاف ملعقة صغيرة من خل التفاح كما يضاف ملعقتين من عصير الطماطم مصفاة من البذور ثم يعاد الخلط ويتم عمل حمام ماء ساخن لمقدار ملعقة كبيرة من عسل النحل الجيد ثم يرفع من الماء الساخن ويضاف اليه قليل من المزيج المشار إليه ويقلب الاثنين معاً. ثم يضاف الي المزيج ويعاد التقليب وتدهن البشرة الدهنية من هذا المزيج