حلوي الكمثري و التفاح بكريمة الجوز هند و الشوكولاتة

حلوي الكمثري و التفاح بكريمة الجوز هند و الشوكولاتة

المقادير

4 تفاحات - 2 كمثري ( ضاعفي الكمية كما ترغبين )

حليب مكثف
لبن جوز هند

نصف كوب سكر
عصير نصف ليمونه

 

موزة للتقديم - اختياري 
جوز هند
ملعقة صغيرة نشا
ملعقتين كاكاو بودرة خام - مر 
لوز
شوكولاتة فورماسيه
فانيليا

صفار بيضتين

الطريقة

في اناء علي النار ضعي السكر و عصير نصف الليمونه مع كمية من الماء تكفي لتغطية الفواكه..و اتركيه يغلي - كي يصبح مثل العسل الخفيف 

احضري الفاكهة و قشريها ثم نظفيها من الداخل لنزع البزور

ضعي الفاكهة علي العسل الخفيف و اتركيهم يسلقوا لعدة دقائق
(لا تتركيهم لمده طويلة - لابد ان تبقي الفاكهة متامسكة)

تحضير الكريمة

في اناء علي النار ضعي لبن الجوز هند و عليه ملعقتين او ثلاثة حليب مكثف وقليل من الفانيليا و ذوبيهم جيدا

اخلطي النشا مع قليل من اللبن ثم ضيفي صفار البيضتين و اخفقي جيدا

بعد ان يغلي لبن الجوز الهند ضيفي خليط النشا و صفار البيض و قلبي جيدا حتي تحصلي علي قوام كريمي

تحضير الشوكولاتة السريعة

3 ملاعق حليب مكثف ضيفي عليهم
ملعقتين كاكاو بودرة خام - مر 

وقليل من اللبن للتخفيف - اختياري

و امزجي جيدا

بعد سلق الفواكه اتركيها تبرد ثم ضعيها في طبق التقديم

ضعي في منتصف كل فاكهة كريمة ثم غطيها من فوق بالكريمة

ضيفي القليل من الشوكولاتة و زينيها كما ترغبين