Tuesday, May 24, 2011

سلطة الكاليماري


سلطة الكاليماري





المقادير


كوب ارز ابيض مسلوق 
(مسلوق في ماء مع ورق لورا و حبهان و ملح بس )

كاليماري مسلوق و مقطع صغيرا
(مسلوق في ماء مع ورق لورا و ملح و فلفل اسود بس)

اربع بيضات مسلوقين
القليل من زيتون اسود غير مالح
2 فص ثوم مهروسين
علبة زبادي + 3 ملاعق كبيرة مايونيز
كاري



مقادير التزين


طماطم تشيري
ورقة خس
عود بقدونس
عود شبت
القليل من الزيتون الاسود المفروم
اعواد من البصل الاخضر
شطة او سماق



الطريقة

اخلطي الكاري و الثوم مع الكاليماري


قطعي البيض


هكذا


ثم ضيفيه علي الكاليماري هو و الارز


قطعي القليل من الزيتون الاسود و ضيفيه مع ملعقتين من خليط الزبادي


وامزجي جيدا


ضعيه في طبق التقديم


ساوي الاحرف كي تبدو مثل المستطيل


ضعي القليل من خليط الزبادي علي الوجه و الجوانب


اضغطي برفق علي منتصف المستطيل كي يبدو مثل الكتاب المفتوح ثم ضعي الشطة او السماق علي الحواف بهذا الشكل كي تبدوا مثل صفحات الكتاب


لصنع ورود من الطماطم التشيري..قطعيها الي اربع اجزاء دون الوصول للنهاية


لصنع ورود من الخس ..استعملي الجزء العلوي


ارفعي الجزء الاسفل لاعلى


ثم لفي من الشمال لليمين - او العكس


اصبحت جاهزة


لعمل الزهور:  ضعي اعواد البصل الاخضر


الطماطم


ثم الخس




اوراق البقدونس..كي تبدو مثل الورقيات


ثم الشبت


الزهور جاهزة


ضعي الزيتون الاسود هكذا كي يبدوا مثل الكتابة


و الان لديكي احلى سلطة كتاب











ملحوظة : الكاليماري هو نفسه السبيط هو نفسه الحبار

معلومة اليوم عن الارز :

يتركب الارز من

• ماء 12.5%
• بروتين 3%
• نشاء 78%
• دهون نباتية 3%
• املاح معدنية ، بوتاسيوم ، صوديوم ، كالسيوم ، منغنيز ، حديد ، فوسفور ، كبريت ، يود ، فيتامينات A , B , E .

ماء الارز الذي يحضر عبر غلي قليل من الرز بالماء ، يساعد على تنعيم وتلطيف طبقات الجلد ، وترطيبها ، وامتصاص رائحة العرق

ماء الرز يعالج الحروق الجلدية .
و يوصف للمصابين بالضغط كخافض للضغط




Save LOTS of money shopping in amazon
Take the chance..and TRY IT NOW.

    


need more?....visit my amazon online shop

No comments:

the Best Items for your Kitchen, Lots of Offers and Discounts. Click on the item you like