Tuesday, May 24, 2011

سلطة الرنجة


سلطة الرنجة 



المقادير
 
سمك رنجة مدخن - يمكن استبدلها باي نوع اخر من الاسماك المدخنة - او قطع فراخ
بطاطس مسلوقة - او بقايا بطاطس مقلية اهريسها - الذ و اطعم 
ملعقتين كبيرتين زبادي
كافيار صغير - يستبدل بكبدة فراخ مهروسة مع ليمون في حالة استخدام قطع فراخ بدلا عن السمك
طماطم تشيري
بان كيك - يمكن استبداله باومليت 
شبت - او بقدونس 
توابل = باربيكا - ملح  فلفل
قالب مقعر

للتزين
 اوراق من الخس  طماطم تشيري  قليلا من الجبن المبشور - بقدونس
 

 

الطريقة

 
ضعي واحدة من البان كيك و و افردي عليها القليل من الكافيار ثم ضعي واحدة اخري علي حرفها و افردي عليها ايضا القليل من الكافيار
افرمي الشبت و رشيه علي الوجه


 

وابدأي بلفهم كـ ( رول ) واحد
 

  
ضعيه بالعرض


وقطعيه - قطع متساوية


هكذا


احضري الاناء المقعر وبطنيه بورق البلاستيك...و ابدأي بوضع القطع


واحدة في المنتصف..والباقي حولها
الي ان تنتهي الكمية




نظفي السمك المدخن من الشوك



ضعية علي البطاطس و عليهم ملعقتين الزبادي و التوابل


امزجهيم جيدا ثم ضعي نصف الكمية و عليها القليل من الطماطم


النصف الاخر من الكمية


غطيها بالبلاستيك و اضغطي برفق


احضري طبق التقديم و ضعي اوراق الخس
افتحي الورق البلاستك و اقلبي برفق




جمليها بانصاف الطماطم و الجبن المبشور علي الجوانب


و من اعلي


و لا تنسي و ضع البقدونس حول ثمرة الطماطم من اعلي


الشكل النهائي











معلومة اليوم عن الزبادي :تؤكد الدراسات قدرة الزبادي في تقليل الإصابة بسرطان القولون ( بأذن الله ) لقدرته على زيادة نشاط الجهاز المناعي فضلا عن خفض نسبة الكولسترول في الدم

كما تعمل مكونات الزبادي على مقاومة الالتهابات الطفيلية

يمد الزبادي الجسم بفيتامينات ضرورية للحياة

كفيتامين ب1، ب2، ب3، ب5، ب6، ب12، و فيتامين أ ، ك

Save LOTS of money shopping in amazon
Take the chance..and TRY IT NOW.
  

need more?....visit my amazon online shop

No comments:

the Best Items for your Kitchen, Lots of Offers and Discounts. Click on the item you like