Tuesday, May 24, 2011

سلطة الرنكة المدخنة مع الخضر و الفلفل الالوان


سلطة الرنكة المدخنة مع الخضر و الفلفل الالوان



المقادير



 
سمك رنكة مدخن مقطع صغيراً

 
خليط من :ـ 
اوراق الخس المقطع
جرجير صغير الحجم - بمقدار قبضة اليد
مع قليلاً من اوراق كرنب احمر مقطع صغيرا

طماطم تشيري
فلفل رومي الوان - اصفر - احمر
كراث
قليل من البابريكا الحارة
سمسم



 
خليط السوائل

ملعقتين كبيرتين زيت زيتون
ملعقة كبيرة خل تفاح
ملعقة صغيرة عسل 
ملعقة صغيرة عصير ليمونة

كان رسول الله صلى الله عليه وسلم عندما يصبح صباحاً يشرب كوباً من الماء يذيب فيه معلقة من عسل النحل، ويذيبها إذابة جيدة .
قال تعالى : ... وَأَنْهَارٌ مِنْ خَمْرٍ لَذَّةٍ لِلشَّارِبِينَ وَأَنْهَارٌ مِنْ عَسَلٍ مُصَفًّى ... (15- محمد ) ـ

 
الطريقة

 
في طبق التقديم ضعي خليط الخضر 
(الخس - الجرجير - الكرنب)




ثم في آنية على النار ضعي ملعقتين زيت الزيتون و عليهم الفلفل الالوان و الكراث و السمسم
و قومي بتشويحهم لمده 10 دقائق ثم اضيفي خل التفاح و العسل و الليمون


ضعيهم فوق الخضر


ضعي الطماطم التشيري و قطع السمك المدخن


جملي برش القليل من السمسم على الوجة


و البابريكا الحارة
ثم قدميها






 



 
هل تعلمي : ان من فوائد الفلفل البارد او " الفليفلة " = " الفلفل الرومي "ـ
تنظيم ضغط الدم 
تقوي خفقان القلب 
تقلل الكولسيترول
تفيد الدورة الدموية 
تعالج القرحة 
تعجل بشفاء الجروح 
ترمم الانسجة التالفة
تخفف الاحتقان 
تساعد في الهضم
تخفف من التهاب المفاصل والروماتيزم 
تمنع من انتشار الاوبئة
تنشط جميع اجهزة الجسم وخلاياه
مضاد للتشنج
مضاد للاكتئاب
مضاد للجراثيم
تخفف من الاضطرابات المعوية


قالوا في الحكم عن الطعام : من ضبط بطنه فقد ضبط الاعمال الصالحة كلها

و قالوا ايضا : لا تعود نفسك الشبع من الحلال فتدعوك حينئذٍ الى الحرام.

 
أخرج الطبراني بسند جيد { أنه صلى الله عليه وسلم رأى رجلا عظيم البطن فقال بأصبعه لو كان في غير هذا لكان خيرا لك } .



Save LOTS of money shopping in amazon
Take the chance..and TRY IT NOW.
    


need more?....visit my amazon online shop

No comments:

the Best Items for your Kitchen, Lots of Offers and Discounts. Click on the item you like